Die Schinkenwurst stellen wir aus fein gewolftem Schweine- und Rindfleisch her. Sie erhalten so eine herzhafte Wurst, die einen vorzüglichen Brotaufschnitt ergibt.
€24,00 pro kg
Für unsere gerauchte Schinkenwurst verarbeiten wir Schweine- und Rindfleisch sowie Speck und würzen diese Masse u.a. mit grobem Pfeffer und Senfkörnern. Abgefüllt wird das Fleisch in einem rauchduchlässigen Kunstdarm. Die Wurst wird schließlich über Buchenholz geräuchert. Das Ergebnis ist ein deftiges Geschmackserlebnis, das im Stück oder aufgeschnitten zu keiner Brotzeit fehlen sollte.
Bildquellen
| Gewicht | n. a. |
|---|---|
| Portionierung | dünn geschnitten 1,5mm, normal geschnitten 2,5mm, etwas dicker geschnitten 3,5mm |
| Kalorien | 344 kcal / 1427 kJ |
| Fett | 32,5 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 14,2 g |
| Kohlenhydrate | 0,0 g |
| - davon Zucker | 0,0 g |
| Eiweiß | 12,6 g |
| Salz | 2,8 g |
| * Da es sich hier um Naturprodukte handelt, unterliegen die Werte natürlichen Schwankungen. |
| Geburt | Deutschland |
| Aufzucht | Deutschland |
| Schlachtung | Deutschland |
| Zerlegung | Deutschland |
| Ländername | Deutschland |
| Schlachtung
Zerlegung |
DE NW-70217 EG
DE NW-70482 EG |
€22,00 pro kg
€29,50 pro kg
€42,00 pro kg
€25,00 pro kg
€25,00 pro kg
€26,00 pro kg
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