Beschreibung
Diese deftige, im Schweinemagen abgefüllte Kochwurst stellen wir aus ausgesuchtem Schweinefleisch, Schweinekopffleisch und Schweineschwarten her. Fein gewürzt und mit Zwiebeln und Senfkörnern angereichert ergibt sich ein vorzüglich pikanter Wurstgenuss, der zu Brot und Brötchen ebenso gut mundet wie als Beilage zu Bratkartoffeln.
Bildquellen
- Schwartenmagen weiss Wolz P1222003: Regiowelt
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