Beschreibung
Wild-, Schweinefleisch aus Bauch und Schulter verarbeiten wir zu den würzig-pikanten Pfefferbeißern. Das ausgelöste Fleisch von Tieren regionaler Landwirte wird zu einem grobkörnigen Brät vermischt, pikant gewürzt, abgefüllt und mild geräuchert. Die Würstchen eignen sich als würziger Snack für eine Brotzeit oder unterwegs.
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- Wildpeitschenstecken Wolz P1211308: Regiowelt
Zutaten
75g Schweinefleisch, 75g Wildschwein-Rehfleisch, Salz, Schweineeiweiß, Gewürze (u.a Sellerie,Senf), Dextrose, Säuerungsmittel: Zitronensäure; Saccharose, Säureregulator: Natriumcitrat; natürliches Aroma, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure; Konservierungsstoff: Natriumnitrit,Glutamat
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Allergene
Gemäß Lebensmittelinformations-Verordnung (LMIV) (EU) Nr. 1169/2011 sind keine Allergene vorhanden.
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