Salami hausgemacher Art. Leckerer Belag auf frischem Brot oder Baguette.
€38,00 pro kg
Unsere Salami wird aus magerem Rind- und Schweinefleisch mit Speck hergestellt. Die Fleischmasse wird fein gewolft und mit Gewürzen aromatisiert. Sie wird einem Reifeprozess unterzogen und unter Buchenholz mild geräuchert. Aufgeschnitten ergibt sie einen schmackhaften Brotbelag.
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| Gewicht | n. a. |
|---|
Schweinefleisch, Rindfleisch, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumiodat), Traubenzucker, Gewürze, Gewürzextrakte, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Reifekulturen, Buchenholzrauch. 100g Salami hergestellt aus 109 g Schweinefleisch und 24 g Rindfleisch.
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| Kalorien | 270 kcal / 1130 kJ |
| Fett | 20,1 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 9,5 g |
| Kohlenhydrate | 0,2 g |
| - davon Zucker | 0,2 g |
| Eiweiß | 24,5 g |
| Salz | 2,8 g |
| * Da es sich hier um Naturprodukte handelt, unterliegen die Werte natürlichen Schwankungen. |
| Geburt | Deutschland |
| Aufzucht | Deutschland |
| Schlachtung | Deutschland |
| Zerlegung | Deutschland |
| Ländername | Deutschland |
| Schlachtung
Zerlegung |
DE NW-70217 EG
DE NW-70482 EG |
Gemäß Lebensmittelinformations-Verordnung (LMIV) (EU) Nr. 1169/2011 sind keine Allergene vorhanden.
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