Beschreibung
Das Steak aus der Hüfte ist ein mageres Stück aus der Keule. Das exquisite Hüftsteak wird fachmännisch vom übrigen Hüftteil getrennt. Dabei wird die querlaufende Sehne entfernt, das Hüftsteak ist somit sehnenfrei. So erhält man das zarteste Stück aus der Keule, ohne Fett und in bester Qualität, ideal für Steaks. Bei uns vom zarten Angus Rind!
Bildquellen
- Hüfte Steak Wolz P1200477: Regiowelt
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