Beschreibung
Das Fleisch für unseren delikaten Bauernschinken lösen wir aus den Schinkenteilen vom Schwein aus. Es wird mild gepökelt und leicht geräuchert. Im Zusammenspiel mit wohl dosierten Gewürzen und einem feinen Fettrand entwickelt der Schinken ein vorzügliches geschmackliches Erlebnis. Fein aufgeschnitten ist er ein deliziöser Brotbelag und sollte auf keinem Buffet fehlen.
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- Bauernschinken Wolz P1200723: Regiowelt
Zutaten
Schweinefleisch 90%; Wasser; Nitritpökelsalz: (Speisesalz; Konservierungsstoff: Natriumnitrit); Stabilisator: Diphosphat (=12;2% P2O5); Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Glucosesirup; Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat; Gewürzextrakte; Aroma.
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Allergene
gemäß Lebensmittelinformations-Verordnung (LMIV) (EU) Nr. 1169/2011 sind keine Allergene vorhanden.
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