Die Beinscheibe eignet sich für längere Garzeiten wie Schmoren und langes Kochen sowie für Rinderbrühe.
€19,00 pro kg
Die Beinscheibe ist ein übliches Gericht zum Schmoren oder länger Kochen. Sie wird in etwa 4-5 cm Scheiben geschnitten und stammt von den Unterschenkeln der Vorder- und Hinterläufe, die auch als Hesse bezeichnet werden und nach längerem Schmoren schön zart und aromatisch werden. Außerdem ist die Beinscheibe natürlich ein beliebtes Suppenfleisch für eine kräftige Rinderbrühe. Bei uns vom zarten Angus Rind!
Bildquellen
| Gewicht | n. a. |
|---|---|
| Gewicht | 250g, 500g, 1000g |
| Kalorien | 118 kcal/495 kJ |
| Fett | 4,3 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | k.A. |
| Kohlenhydrate | 0,5 g |
| - davon Zucker | 0,0 g |
| Eiweiß | 19,3 g |
| Salz | 0,2 g |
| * Da es sich hier um Naturprodukte handelt, unterliegen die Werte natürlichen Schwankungen. |
| Geburt | Deutschland |
| Aufzucht | Deutschland |
| Schlachtung | Deutschland |
| Zerlegung | Deutschland |
| Ländername | Deutschland |
| Schlachtung
Zerlegung |
DE NW-70217 EG
DE NW-70482 EG |
Gemäß Lebensmittelinformations-Verordnung (LMIV) (EU) Nr. 1169/2011 sind keine Allergene vorhanden.
Bildquellen
€19,50 pro kg
€21,00 pro kg
€16,50 pro kg
€25,00 pro kg
€19,00 pro kg
€16,50 pro kg
Bewertungen
Es gibt noch keine Bewertungen.