Blatt, rund aus der Schulter

Ein Klassiker unter den Braten, der sich durch langsames Garen zu butterzartem Fleisch, das auf der Zunge zergeht, entwickelt.

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Beschreibung

Die Rinderkugel stammt aus der Schulter des Rindes. Dieser Teil ist sehr zart und ist ein universelles Stück. Ist es sowohl für die Suppe, zum Braten und für Gulasch geeignet. Bei uns vom zarten Angus Rind!

Bildquellen

  • Blatt, rund Wolz P1200261: Regiowelt

Zusätzliche Information

Gewicht n. a.

Nährwerte

Nährwert je 100g *
Kalorien 129 kcal / 540 kJ
Fett 5,3 g
- davon gesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate 0,0 g
- davon Zucker
Eiweiß 20,2 g
Salz
* Da es sich hier um Naturprodukte handelt, unterliegen die Werte natürlichen Schwankungen.

Herkunftsnachweis

Geburt Deutschland
Aufzucht Deutschland
Schlachtung Deutschland
Zerlegung Deutschland
Ländername Deutschland
Schlachtung

Zerlegung

DE NW-70217 EG

DE NW-70482 EG

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Allergene

Gemäß Lebensmittelinformations-Verordnung (LMIV) (EU) Nr. 1169/2011 sind keine Allergene vorhanden.

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  • Blatt, rund Wolz P1200261: Regiowelt

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