Die zarte Nuss aus der Kalbskeule eignet sich bestens für die Zubereitung eines saftigen Bratens.
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Aus der kurzfaserigen, fettarmen Kalbskeule schneiden wir die Kalbsnuss, ein besonders zartes Stück der Keule. Dieses Fleisch eignet sich zum Braten und Schmoren, aber auch zum Grillen und Kurzbraten. Sie können daraus Steaks, Rouladen und Schmorbraten sowie ein zartes Gulasch zubereiten.
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| Gewicht | 0.05 kg |
|---|
| Kalorien | 113 kcal / 471 kJ |
| Fett | 3,0 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 1,0 g |
| Kohlenhydrate | 0,0 g |
| - davon Zucker | 0,0 g |
| Eiweiß | 20,2 g |
| Salz | 0,1 g |
| * Da es sich hier um Naturprodukte handelt, unterliegen die Werte natürlichen Schwankungen. |
| Geburt | Deutschland |
| Aufzucht | Deutschland |
| Schlachtung | Deutschland |
| Zerlegung | Deutschland |
| Ländername | Deutschland |
| Schlachtung
Zerlegung |
DE NW-70217 EG
DE NW-70482 EG |
Gemäß Lebensmittelinformations-Verordnung (LMIV) (EU) Nr. 1169/2011 sind keine Allergene vorhanden.
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