Beschreibung
Unser rohes Kasseler stammt aus dem Rippenstück vom Rücken des Schweins und ist herrlich saftig, intensiv im Geschmack und hat dabei einen vergleichsweise geringen Fettanteil. Ein schönes Stück zum Kochen. Besonders fein schmeckt er zu Kartoffelpüree und Sauerkraut als herzhaftes Hauptgericht.
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- Kassler Rücken Wolz P1200936: Regiowelt
Zutaten
Schweinefleisch, Wasser, Nitritpökelsalz: (Speisesalz; Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Stabilisator: Diphosphat, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Glucosesirup, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Gewürzextrakte, Aroma , Rauch.
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Allergene
Gemäß Lebensmittelinformations-Verordnung (LMIV) (EU) Nr. 1169/2011 sind keine Allergene vorhanden.
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