Beschreibung
Der absolute Klassiker – Krustenbraten aus der Schulter vom Schwein mit der berühmten Schwarte. Die Schwarte wird zumeist rautenförmig eingeschnitten. Wunderbar einfach im Bräter zuzubereiten, lieben wir ihn ganz persönlich mit einer dunklen Sauce, Knödeln und Apfelrotkohl. Der intensive Geschmack sowie das zarte saftige Fleisch überzeugen jeden Genießer.
Bildquellen
- Krustenbraten Wolz P1200089: Regiowelt
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