Salami nach italienischer Art mit einem Hauch Knoblauch. Leckerer Belag auf frischem Brot oder Baguette.
€48,00 pro kg
Salami Mailänder Art wird ebenso wie die echte Mailänder Salami aus magerem Schweinefleisch und Speck hergestellt. Die Fleischmasse wird fein gewolft und mit Gewürzen und Knoblauch aromatisiert und einem Reifeprozess in der typischen Netzbindung unterzogen. Da sie aber nicht in Mailand hergestellt wurde, darf sie nicht die Bezeichnung echte Mailänder tragen. Der Genuss steht der echten jedoch in nichts nach.
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| Gewicht | n. a. |
|---|---|
| Gewicht | 100g, 150g, 200g |
Schweinefleisch 96%, Speisesalz, Gewürze, SENF, Aromen, Dextrose, Glukosesirup, Reifekulturen, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Säuerungsmittel: Natriumcitrat
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| Kalorien | 306 kcal / 1270 kJ |
| Fett | 27,3 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 11,6 g |
| Kohlenhydrate | 1,0 g |
| - davon Zucker | 0,6 g |
| Eiweiß | 14,4 g |
| Salz | 3,1 g |
| * Da es sich hier um Naturprodukte handelt, unterliegen die Werte natürlichen Schwankungen. |
Gemäß Lebensmittelinformations-Verordnung (LMIV) (EU) Nr. 1169/2011 sind keine Allergene vorhanden.
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