Das Filet ist das edelste Teilstück des Rindes und bietet einen außergewöhnlichen Fleischgenuss. Hier kommt auch der größte Kenner und Genießer voll auf seine Kosten.
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Als das zweifellos edelste Teilstück des Rindes, verdient gerade unser Filet besondere Beachtung. Dass die Qualität des Rindfleisches so herausragend ist, hat nichts mit Zufall zu tun. Ausgesprochen zart und saftig ist das Filet von besonderer Güte und verfeinert zahlreiche Menüs. Sehr viele Rezepte kann und mag man sich ohne dieses edle Fleisch auch gar nicht vorstellen.
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| Gewicht | n. a. |
|---|
| Kalorien | 121 kcal / 580 kJ |
| Fett | 7,0 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 2,6 g |
| Kohlenhydrate | <0,5 g |
| - davon Zucker | <0,5 g |
| Eiweiß | 21,0 g |
| Salz | 0,0 g |
| Geburt | Deutschland |
| Aufzucht | Deutschland |
| Schlachtung | Deutschland |
| Zerlegung | Deutschland |
| Ländername | Deutschland |
| Schlachtung
Zerlegung |
DE NW-70217 EG
DE NW-70482 EG |
Gemäß Lebensmittelinformations-Verordnung (LMIV) (EU) Nr. 1169/2011 sind keine Allergene vorhanden.
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