Beschreibung
Unter Salsiccia versteht man im deutschsprachigen Raum eine italienische, grobkörnige Rohwurst. Sie ähnelt in Struktur und Geschmack oft einer deutschen, groben Bratwurst. Unsere hausgemachte Salsiccia stellen wir aus bestem Schweinefleisch und einer raffinierten Kombination aus Gewürzen und Aromen her. Die beliebte Wurst ist ein kulinarischer Allrounder. Sie kann in der Pfanne gebraten, aber auch über Holzkohle gegrillt werden. Sie eignet sich bestens in geschmacklicher Kombination mit Risotto und als Belag für eine pikante Pizza.
Bildquellen
- Salsicia Fresca: Regiowelt
