Beschreibung
Der luftgetrocknete, magere Schinken von spanischen Hausschweinen eine geografisch geschützte Spezialität. Er zeichnet sich durch eine mild-aromatische Note aus, die sich über ein Jahr herausbildet. In Verbindung mit Brot, Wein und mediterranen Früchten wie Feigen oder Oliven ist der Schinken ein echter Gaumenkitzel.
Bildquellen
- Serrano Schinken Wolz P1200893: Regiowelt
Bewertungen
Es gibt noch keine Bewertungen.