Beschreibung
Unsere Weißwurst stellen wir nach bayerischen Originalrezept her. Dazu verarbeiten wir das feine Brät aus Schweine- und Kalbfleisch mit viel Blattpetersilie und erlesenen Gewürzen und brühen die Wurst anschließend. Legen Sie die Weißwürste für 10 Minuten in ca. 70°C heißes Wasser. Auf keinen Fall kochen lassen. Achten Sie sorgfältig darauf, die feine Haut nicht zu verletzen. Im heißen Wasser auf den Tisch bringen und beim Verzehr vorsichtig aus der Haut pellen.
Bildquellen
- Weisswurst Wolz P1222111: Regiowelt
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